Iron Monster от Kirami – массивная жарочная панель

Iron Monster от Kirami – массивная жарочная панель | Kirami

 

На массивной жарочной панели Iron Monster можно одновременно нажарить бифштексов на большую компанию

Одной из новинок этого лета от компании Kirami является жарочная панель Iron Monster, изготовленная из стального проката, которая может использоваться как гриль и как очаг. Благодаря решетке для гриля эта поверхность может применяться для жарки и приготовления на гриле. Iron Monster – один из крупнейших грилей на рынке.

Преимуществом громадной жарочной панели Iron Monster является то, что вокруг нее можно собраться большой компанией, и каждый сможет сам приготовить себе еду. При этом Iron Monster согревает и создает уют.

В центре 80-килограммовой жарочной панели имеется отверстие, через которое можно положить дрова и развести огонь. Это устройство подобно мощной нагревательной батарее. Самое лучшее в гриле на дровах это то, что им можно пользоваться всегда, в любую погоду. Жаровню не нужно никуда убирать на зиму и она легко чистится. Это все равно, что старинная дровяная плита, на которой можно и картошку сварить.

 

Ржавчина - это круто

Iron Monster - Ржавчина - это круто | Kirami
Iron Monster - Ржавчина - это круто

 

Секрет прочности и деревенской простоты дизайна Iron Monster – в прочной специальной кортеновской стали. На поверхности стали образуется плотная оксидная пленка, которая превращается в патину и приобретает оттенок ржавчины. Она защищает сталь и предотвращает проникновение коррозии вглубь, что обеспечивает изделию устойчивость к погодным условиям. Вы, разумеется, знаете, что Iron Monster изготавливается в Финляндии.

Идея создания всей линейки продукции Outstanding от Kirami (Outstanding by Kirami) возникла потому, что изделия из кортеновской стали не предлагаются на рынке Финляндии. По-моему, этот материал великолепно подходит именно для широт с изменчивыми погодными условиями. Кортеновская сталь выдерживает любую погоду.


Жарочнную панель Iron Monster продает ООО »Элитные Камины» (www.elit-kamin.spb.ru).

Ниже познакомьтесь с изысканным рецептом быстрого приготовления бараньей вырезки на гриле Iron Monster и ее подачи с крем-фреш со вкусом трюфелей и желированными овощами от шеф-повара Йессе Сёдерлунда.

С наилучшими пожеланиями,
Мика Рантанен

 

БАРАНЬЯ ВЫРЕЗКА

Iron Monster - БАРАНЬЯ ВЫРЕЗКА | Outstanding by Kirami
Outstanding by Kirami - Iron Monster - БАРАНЬЯ ВЫРЕЗКА

 

500 г бараньей вырезки

  • Удалить с бараньей вырезки пленки
  • Обжарить филе на горячей гриль-панели всего по 30 секунд с каждой стороны.
  • Посолить и поперчить, оставить на пару минут до разрезания
  • Подавать с трюфельным крем-фреш и желированными овощами

 

ТРЮФЕЛЬНЫЙ КРЕМ-ФРЕШ

150 г французских сливок
2 мл масла трюфелей
соль
черный перец

  • Перемешать все ингредиенты и слегка взбить до более густой консистенции

 

ЖЕЛИРОВАННЫЕ ОВОЩИ

редис - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лисички - 50 г
кабачок - 50 г

Бульон:

белый уксус 0,5 дл
сахар 1 дл
вода 1,5 дл

  • Порезать овощи на небольшие кубики
  • Довести бульон до кипения
  • Положить овощи в бульон для нагревания и оставить в холодильнике для выравнивания вкуса